目前分類：烹飪 (6)
- Feb 01 Mon 2016 15:37
燉絞肉
- Dec 25 Fri 2015 17:43
膨糖
1.用舀稀飯的金屬製大湯匙，內放砂糖一湯匙(約10克)，加水少許以潤濕所有的糖粒(不必全部溶解)，水不可太多。
2.在火上加熱(使用酒精燈也可以)，煮開後改用溫火，並用木棒(或二雙筷子)時時攪拌，以避免起泡太多溢出匙外。
- Aug 22 Thu 2013 10:09
麵龜甜粿粽 摩訶粿
- Jun 12 Sat 2010 11:03
媽媽的食譜:粳粽肉粽白斬雞
1.用舀稀飯的金屬製大湯匙，內放砂糖一湯匙(約10克)，加水少許以潤濕所有的糖粒(不必全部溶解)，水不可太多。
2.在火上加熱(使用酒精燈也可以)，煮開後改用溫火，並用木棒(或二雙筷子)時時攪拌，以避免起泡太多溢出匙外。
詩詞歌賦 (4)